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Recettes pour une préparation réussie

Rôti d'agneau haché
Poitrine d'agneau rôtie
Gigot d'agneau salé
Épaule d'agneau rôtie
Agneau rôti farci
viande de jeune agneau
Agneau rôti à partir du gigot
Côtelettes d'agneau à la menthe
Côtelettes d'agneau en croûte de moutarde
Ragoût d'agneau aux légumes
Filet d'agneau en croûte de pain
Filet d'agneau en croûte de fromage
Gigot d'agneau farci aux épinards
jarret d'agneau
Brochettes d'agneau marocaines
Agneau rôti de Styrie
Agneau rôti tyrolien avec pommes de terre sautées
Virgentaler Schöpsernes
Source : Recettes fournies avec l'aimable autorisation de l'Association d'élevage ovin de Haute-Autriche : http://www.schafe-ooe.at/rezepte.html
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