Pro mnoho rodin a generací znamenalo panství FiSCHERGUT také domov a obživu. Vědomě jsme se před zhruba 15 lety rozhodli žít společně na venkově a v době digitalizace jsme si nově definovali zemědělství. Snažíme se v něm tak pokračovat v moderní ekonomické podobě. Dnešní domácí kancelář nám umožňuje vykonávat naše „vedlejší práce“ z domova.

Naše farma se 70 000 metry čtverečními zelené plochy a přibližně 30 000 metry čtverečními lesa byla již od našich rodičů zaměřena na zemědělství na travnatých plochách s chovem ovcí a my ji provozujeme ve druhé generaci.

Jako „nováčky“ v tomto životním stylu pro nás byla dovolená na farmě logickým krokem, který dovršil náš život na venkově.

Jako farmáři pracujeme v souladu s povětrnostními podmínkami, zavázali jsme se k udržitelnému zemědělství a produkci masa a jsme hrdí na naše certifikace. Jako produkt nejvyšší kvality produkujeme prémiové maso z naší ekologické farmy se zaměřením na pomalý růst a udržitelnou produkci. S našimi zvířaty se zachází s respektem a jsou chována způsobem vhodným pro daný druh a šetrným k životnímu prostředí. Jehněčí maso patří k nejzdravějším druhům masa. Dosahuje nejvyššího skóre v oblasti cenných živin, jako jsou esenciální mastné kyseliny, vitamíny a minerály – a má také nízký obsah tuku. Mastné kyseliny, které obsahuje, snižují hladinu cholesterolu v krvi a pomáhají předcházet srdečním onemocněním.Zabraňuje onemocněním krevního oběhu. Vysoký podíl konjugované kyseliny linolové také potlačuje rakovinu.

Aby byla farma ekonomicky životaschopná a udržitelná pro budoucí generace, začaly v roce 2014 počáteční rekonstrukce. V té době bylo cílem zaměřit podnikání na „farmářské dovolené“ a využít stávající pozemky a budovy k nabídnutí našim hostům skutečného zážitku z přírody s pocitem svobody. Současně jsme sledovali vizi vytvoření 100% digitálního obchodního modelu, kde zákazníci dostávají maximální služby a nic jim nechybí – od digitálního adresáře hostů a chatbotů s umělou inteligencí dostupných 24 hodin denně, 7 dní v týdnu až po plně integrovaný samoobslužný check-in a chytrý přímý marketing. V roce 2025 zahajujeme naši pátou sezónu v přírodním resortu FiSCHERGUT a jsme rádi, že jste nás našli.

Jako podnikatelé jsme v průběhu času „baroni a baronky“ a využíváme všech příležitostí, které nám internet nabízí (automatizace, technologie budov, návrh procesů, telefonní a videokonference, online prodej…), k práci po celé Evropě.

A i když je to naše pracoviště a 24 hodin denně obvykle nestačí – pro vás by to mělo být místo k relaxaci a užívání si přírody. Tak se pohodlně usaďte a jen tak relaxujte. Ponořte se do přírody a unikněte každodennímu shonu s námi na venkově. Užijte si náš idylický venkovský život, čerstvý vzduch, kulturu a čerstvé, zdravé jídlo.

Vítejte v našem venkovském kraji.

Andrea a Martinova práce na částečný úvazek