Gewoonten en tradities.

Gebruiken en tradities in de regio Salzkammergut.

De regio Salzkammergut is niet alleen ongelooflijk schilderachtig, maar ook rijk aan zowel oude als nieuwe gebruiken en tradities. In de hele regio wordt nog steeds veel waarde gehecht aan het in stand houden van deze tradities. Op deze manier wordt effectief voorkomen dat gebruiken uitsterven en wordt waardevol immaterieel cultureel erfgoed bewaard.


Net als in andere regio's zijn de gebruiken van het Salzkammergut gebaseerd op de jaarcyclus, die altijd het leven van de plattelandsbevolking en de landbouwers heeft gevormd. Daardoor vormen ze een onschatbaar cultureel erfgoed dat de kloof tussen verleden en heden overbrugt. Het Salzkammergut staat vooral bekend om de liefdevolle bewaring van zijn diverse gebruiken. De mensen hier zijn trots op dit rijke immateriële culturele erfgoed en zijn zich bewust van hun verantwoordelijkheid ervoor. Het behoud van deze culturele schat komt niet alleen de lokale bevolking ten goede, maar biedt bezoekers ook een levendige indruk van de cultuur van de regio.


Glöcklerlauf

Oostenrijkers zijn een volk dat zijn tradities het hele jaar door koestert. De festiviteiten beginnen met de Glöcklerlauf, wanneer vanaf de laatste van de twaalf kerstnachten op 5 januari de zogenaamde Schön-Perchten, de welwillende lichtgeesten, door het landschap zwerven om de boze geesten van de winter te verdrijven. De kostuums die de mannen bij dit gebruik dragen, verschillen per regio. In het Salzkammergut, waar de Perchten Glöckler worden genoemd, sieren opvallend grote, puntige en ingewikkeld bewerkte hoeden, die van binnenuit verlicht zijn, hun hoofden, terwijl een zware riem met bellen hun witte gewaden completeert.

Liefdeszondag

Een ander traditioneel feest is de "Liebstattzondag", die gevierd wordt op de vierde zondag van de vasten en in de 17e eeuw werd geïntroduceerd door de Corpus Christi-broederschap van Gmunden. De "Liebstatt" was bedoeld als een teken van mededogen jegens de behoeftigen, die werden uitgenodigd om samen een maaltijd te delen, in de zin van "het bevestigen van liefde". Tegenwoordig wisselen mensen peperkoekhartjes uit, een gewoonte die vooral in Bad Goisern, Ebernsee en enkele andere regio's van Opper-Oostenrijk voorkomt.

Corpus Christi

De Oostenrijkers vieren Corpus Christi met veel pracht en praal. De beroemde waterprocessies in Hallstatt en op de Traunsee zijn bijzonder de moeite waard. Feestelijk versierde boten roeien dan de priester het meer op, waarna midden op het meer de Hallberg wordt gezegend. De ceremonie wordt begeleid door muziek en het luiden van klokken.

Schiettraditie

De inwoners van de Salzkammergut-regio koesteren met trots hun oude jachttraditie. Daarom vindt er elk jaar midden oktober, aan het einde van het jachtseizoen, een uitbundig festival plaats met regionale specialiteiten.


traditionele kleding

De traditionele klederdracht die typisch is voor de Salzkammergut-regio is een integraal onderdeel van de lokale gebruiken. Keizer Franz Joseph I heeft aanzienlijk bijgedragen aan de wijdverbreide populariteit van deze kleding. Omdat hij tijdens zijn vakanties in Bad Ischl enthousiast lederhosen, een loden jas en een Stiermarkse hoed met gemzenbaard droeg, begon de hogere klasse zijn voorbeeld te volgen. Vooral de dames droegen de Salzkammergut-dirndl, die vooral opvalt in de levendige kleuren groen, roze, rood en paars. Een zwart zijden schort is ook een essentieel onderdeel van de outfit. De halslijn is rond bij alle varianten, behalve de Anna Plochl-dirndl, die tegenwoordig als feestkleding wordt beschouwd.


Het dragen van traditionele kleding is ook onderdeel van de lokale gebruiken. Typisch voor de dirndl in de regio Salzkammergut is de kleur groen in combinatie met roze, rood en paars, terwijl de mannen donkere leren broeken dragen met overwegend groene kousen en loden jassen.

Kortom, of het nu gaat om traditionele volksmuziek, een dans met ritmisch geklap en dialoog, of het kleurrijke schouwspel van de veedrift – de vrolijke en hartelijke mensen in Oostenrijk, en met name in het Salzkammergut, weten hoe ze het leven in al zijn originaliteit en diversiteit vorm moeten geven en ervan moeten genieten.


Dieren horen bij het leven op het platteland.

Een van de leukste dingen van een vakantie op een boerderij – vooral voor kinderen – zijn ongetwijfeld de dieren. Katten, honden, konijnen en hazen: voor iedereen die geen huisdieren kan houden in zijn krappe stadsappartement, zijn deze "kleine beestjes om te aaien" iets heel bijzonders.

Niet minder interessant zijn echter de landbouwdieren, met name runderen en varkens, geiten en schapen. Hoewel ze misschien niet zo knuffelbaar zijn, vormen ze een essentiële basis voor het leven van alle mensen, zowel als consumenten als producenten.

De nauwe band tussen mens en dier is wat een boerderij uniek maakt. Uit deze interactie ontstaan talloze boeiende verhalen die wachten om ontdekt en beleefd te worden; verhalen die kunnen bijdragen aan een groter bewustzijn over voeding, natuur en milieu.

Knuffelen is toegestaan!
Voor boeren staat vee natuurlijk centraal, want daar verdienen ze hun brood mee. Maar een boerderij wordt niet alleen bevolkt door runderen en varkens; tot grote vreugde van jong en oud, is het ook de thuisbasis van talloze diersoorten die veel toegankelijker zijn, ook al hebben we nog geen konijnen, honden of katten. Onze schapen maken al zo'n 30 jaar deel uit van de FiSCHERGUT-boerderij en zorgen ervoor dat er volop gelegenheid is om ze te aaien.