10 dingen waar mensen in Oostenrijk trots op zijn…

Een prachtige plek in het hart van Europa, nu de thuisbasis van 8,7 miljoen mensen, waar kangoeroes alleen in dierentuinen te zien zijn (in tegenstelling tot wat veel mensen denken). Ja, we hebben het over Oostenrijk. We laten je nu kennismaken met 10 dingen die ons land zo mooi en vooral zo bijzonder maken – dingen waar Oostenrijkers trots op zijn. Hoewel we klein zijn en vaak worden gezien als "het andere Duitsland", zijn er heel wat dingen waar we internationaal bekend om staan en (terecht) erg trots op zijn.

1.) Land van bergen, land aan de rivier
Of het nu zomer of winter is, het Oostenrijkse landschap heeft altijd wel iets te bieden. Je zou bijna denken dat de meren en bergen een ware wedstrijd houden om de mooiste plekjes van het hele land te zijn. Naast diverse wandel- en skiparadijzen met toppen van meer dan 3000 meter hoog, zoals de Großglockner, de Großvenediger, de Wildspitze en andere, zijn er in de zomer ook prachtige zwemplekken. De Groene Zee, de Rietsee en de Attersee – ze vormen een spectaculair natuurlijk decor dat niet alleen uitnodigt om te zwemmen en te ontspannen, maar ook perfect is voor wandelingen in de omgeving en picknicks.

2.) Muzikanten uit het verleden
Een eerbetoon aan de grote helden van de klassieke muziek, van wie de meesten al een tijdje geleden zijn overleden, maar wier muziek ons jaren – en in sommige gevallen zelfs eeuwen – later nog steeds raakt en vermaakt. Allereerst wil ik de meesters van het Weense classicisme noemen: Joseph Haydn, Wolfgang Amadeus Mozart en Ludwig van Beethoven (weliswaar geen Oostenrijker, maar hij werkte hier jarenlang en vond uiteindelijk zijn laatste rustplaats op de Centrale Begraafplaats van Wenen). Daarnaast wil ik ook de muzikanten, of liever gezegd een muziekgenre, belichten dat wereldwijd succes boekte, met name in de jaren 80: Austropop. Onze eerste Duitstalige rapper, Falco, scoorde diverse internationale hits, en de groepen EAV en STS bestormden wereldwijd de hitlijsten.

3.) Neem de mousserende wijn (en het bier) mee.
Met 22 witte en 13 rode druivensoorten is het niet meer dan terecht dat we onszelf de titel "Wijnland Oostenrijk" toekennen. Al eeuwenlang wordt er wijn verbouwd in Neder-Oostenrijk, Burgenland, Wenen en Stiermarken, tot grote vreugde van wijnliefhebbers over de hele wereld. Bier smaakt thuis vaak beter dan onderweg, en de laatste jaren is er een interessante ontwikkeling gaande: mini- en microbrouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond, nu steeds meer cafés hun eigen bier brouwen. Proost!

4.) Traditionele keuken
Een frittatasoep, een schnitzel met aardappelsalade en tot slot een perfect luchtige Kaiserschmarrn. Geweldig, toch? Onze traditionele keuken (soms behoorlijk stevig, maar daarom niet minder lekker) heeft zoveel fantastische gerechten te bieden die je in gewone restaurants kunt proeven. Maar eerlijk is eerlijk, gebraden varkensvlees met broodknoedels smaakt lang niet zo goed als bij oma thuis.

5.) Een toast op onze wintersporters!
We zijn misschien niet zo goed in voetbal, maar hé… we hebben andere talenten – skiën bijvoorbeeld! Zo'n klein land, zoveel bergen, en nog meer succesvolle skiërs. Met Hermann Maier, Marcel Hirscher, Benni Raich en Stephan Eberharter hebben we vier mannen in de top 10 van meest succesvolle mannelijke alpineskiërs aller tijden, en we zijn – zowel bij de mannen als bij de vrouwen – internationaal gezien het meest succesvolle land. Onze vrouwelijke skiërs, Annemarie Moser-Pröll, Renate Götschl en Marlies Raich (voorheen Schild), hebben er ook drie in de top tien. Met al deze successen kijken we al uit naar het wintersportseizoen.

6.) En de Oscar gaat naar…
…Stefan Ruzowitzky, Christoph Waltz, nogmaals Christoph Waltz en Michael Haneke. Sinds de eeuwwisseling hebben we al vier keer een felbegeerde Academy Award in de wacht gesleept. Stefan Ruzowitzky won een Oscar voor Beste Buitenlandse Film met "The Counterfeiters" en Michael Haneke sleepte wereldwijd diverse prijzen in de wacht als regisseur. Christoph Waltz won kort na elkaar een Oscar voor Beste Bijrolacteur voor twee films: "Inglourious Basterds" en "Django Unchained". We kijken nu al uit naar de volgende trofee van 's werelds meest prestigieuze filmprijs.

7.) Hoogtepunt van 2016: We mogen deelnemen aan het Europees Kampioenschap
Hoera, we gaan naar het Europees Kampioenschap in Frankrijk! En helaas zijn we snel weer thuis. Maar vanuit sportief oogpunt is deelname alles, toch? De vreugde was immens toen Oostenrijk zich kwalificeerde voor het EK dankzij een indrukwekkende score van vier doelpunten van ons nationale team tegen Zweden, maar de uitschakeling van onze spelers na slechts één ronde was eveneens ontnuchterend en teleurstellend. Iedereen die zich nu down voelt, kan beter even terugscrollen naar nummer 5 of zich mentaal verplaatsen naar Córdoba in 1978.

8.) Permanente neutraliteit
Op 26 oktober vieren we onze nationale feestdag, waarop we niet (ik benadruk: NIET) het feit vieren dat op die 26e oktober 1955 de laatste soldaat het land verliet, maar onze vrij gekozen, eeuwige neutraliteit. Deze neutraliteit, en hier volgt een korte uitweiding over de geschiedenis, was van groot belang, vooral tijdens de Koude Oorlog. "Neutraliteit in de ruimteoorlog, geen allianties, geen militaire bases" zijn de harde feiten van onze neutraliteit, zoals gedefinieerd in Franz Cede's zogenaamde Avocadodoctrine. O ja, zonder dit kleine, maar cruciale detail in onze grondwet zouden we waarschijnlijk niet een van de vier gaststeden van de Verenigde Naties zijn geworden.

9.) Er is weer iets anders gebeurd.
Dankjewel, Wolf Haas, voor talloze misdaadromans, uren leesplezier en spanning tot het allerlaatste moment. Literair Oostenrijk biedt een breed scala aan werkelijk uitstekende boeken, van Arthur Schnitzlers "Reigen" tot Zweigs "The Royal Game", een ware traktatie voor boekenwurmen. Er is nauwelijks een tijdperk geweest waarin Oostenrijk niet minstens één internationaal succes heeft behaald met een werk. Maar ondanks hoogtepunten zoals Franz Grillparzers drama "Der Traum ein Leben" (De droom van een leven) uit de Biedermeier- en Vormärzperiode, of Hugo von Hofmannsthals "Jedermann" (Iedereen), met Elfriede Jelinek, Thomas Glavinic, Christoph Ransmayr en (gelukkig) vele anderen, kunnen we uitkijken naar een schitterende literaire toekomst.

10.) Laten we allemaal walsen!
Ons Weense Operabal, waarvan de traditie teruggaat tot het Congres van Wenen in 1814/15, wordt sinds de oprichting tijdens de Hofopera-soirée in 1877 beschouwd als het sociale hoogtepunt van het balseizoen. Elk jaar bezoeken sterren en sterretjes van over de hele wereld het bal in hun mooiste avondjurken, dansend op de muziek van Johann Strauss en de oproep tot "Alles Walzer" (Alle Wals). Andere hoogtepunten van deze unieke balavond zijn de jaarlijkse verrassingsgast Richard Lugner, de middernachtelijke quadrille, de Radetzky Mars en "Brüderlein fein" (Kleine Broer Fijn).

Bron: Met dank aan 1000things to do in Austria van Lisa Panzenböck https://www.1000things.at/blog/10-dinge-auf-die-man-in-oesterreich-stolz-ist/

Typisch Oostenrijk - Hoe de hele wereld Oostenrijk ziet

The Sound of Music, Wiener Schnitzel en Arnold Schwarzenegger – dat is Oostenrijk! Tenminste, zo wordt ons land internationaal vaak gezien, alsof dat alles is wat we te bieden hebben. Dat klopt niet, want de Sachertorte is in die berekening vergeten! We laten je een paar andere clichés zien die onze perceptie van Oostenrijk bepalen. Een stel Mozarts in Hallstatt: zo zien veel Chinezen Oostenrijk. Hoe ziet de rest van de wereld Oostenrijk? Wij hebben het onderzoek voor je gedaan en presenteren de resultaten hier.

1) Ik kom terug - "Ik kom terug," beloofde de Terminator.
Bodybuilders, acteurs en politici: Arnie is zonder twijfel een van onze meest veelzijdige en beroemde emigranten. Of het nu als gouverneur van Californië, de Terminator of 's werelds meest succesvolle bodybuilder is – de "Oostenrijkse Eik" is waarschijnlijk nog bekender op internationaal niveau dan pompoenpittenolie uit Stiermarken, en niet alleen sinds de publicatie van zijn autobiografie in 2012, waarin hij ook zijn affaire met de huishoudster beschrijft. De Governator, zoals hij liefkozend door zijn fans wordt genoemd, heeft een eigen ster op de Hollywood Walk of Fame en heeft zeven keer de titel Mr. Olympia gewonnen.

2) Een Wiener Schnitzel, alstublieft!
Een goede Wiener Schnitzel blijft een van de beste gerechten die onze Oostenrijkse keuken te bieden heeft. De originele kalfsschnitzel, zoals die vakkundig wordt bereid bij Figlmüller, Plachutta en andere gerenommeerde restaurants, wordt vaak wereldwijd gekopieerd, maar is vrijwel onmogelijk na te maken. Dit dun gepaneerde, gefrituurde vlees is nu ook verkrijgbaar voor vegetariërs als gepaneerde sojaschnitzel, tot grote vreugde van niet alleen Oostenrijkers, maar mensen over de hele wereld.

3) The Sound of Music
Gebaseerd op een waargebeurd verhaal en zich afspelend in de regio Salzburg, geniet de musical "The Sound of Music" internationale populariteit en wordt hij altijd geassocieerd met Oostenrijk. Maar hoeveel van ons hebben de musical of de film eigenlijk gezien? De Broadway-première uit 1959 vertelt het verhaal van de ambitieuze zangeres en danseres Maria, die verliefd wordt op een kapitein en zijn kinderen tijdens de annexatie van Oostenrijk door nazi-Duitsland. Voor iedereen die de film of de musical nog nooit heeft gezien: kijk er eens naar.

4) Glock-pistolen
Wie zijn dan de grootste fans van Oostenrijkse zelfladende pistolen? Dat is duidelijk: wapenliefhebbers in de VS. Ze zijn zo overtuigd van dit merk dat er regelmatig geruchten de ronde doen dat het Amerikaanse leger mogelijk overstapt op Glock-pistolen.

5) Oostenrijk ≠ Australië
Het is altijd hetzelfde liedje. Nee, we zitten midden in Europa, niet op het zuidelijk halfrond. Nee, we hebben hier geen kangoeroes. Nee, we hebben (nog) geen 30°C met Kerstmis. Oostenrijk is geen Australië! Om deze verwarring bij de internationale bevolking eindelijk de wereld uit te helpen, is er een briljant idee, geïnspireerd op een campagne van de Zwitsers en Zweden: deze twee landen waren het zat om constant door elkaar gehaald te worden omdat hun namen in het Chinees zo op elkaar lijken (Zwitserland is Ruishi en Zweden is Ruidian), dus lanceerden ze een campagne waarin ze lieten zien waar alles zich op een kaart van Europa bevindt. Dit is een absolute aanrader voor Australiërs en ook voor ons, al zouden we dan wel een wereldkaart nodig hebben.

6) Een groep Mozarts in Hallstatt
Voor de Chinezen zijn wij Oostenrijkers een stel Mozarts die zich rond het Hallstattmeer hebben verzameld. Ze zijn zo dol op het marktstadje in Gmunden, Opper-Oostenrijk, dat ze hun eigen Hallstatt hebben gebouwd. Deze replica van onze UNESCO-werelderfgoedlocatie, gelegen in de zuidelijke Chinese provincie Guangdong, werd eind mei 2012 geopend en omvat zelfs de kerk en een (niet op schaal) meer. Desondanks lijken de Chinezen geen genoeg van ons te krijgen, vooral omdat ze een Salzburg Festival organiseren in de trendy wijk Sanlitun in Peking, met talloze werken van Mozart.

7) Bolwerk van psychotherapie
Waar bevond zich wellicht de beroemdste divan ter wereld? Zonder twijfel in de Berggasse in Wenen, en deze behoorde toe aan niemand minder dan de grootmeester van de psychotherapie, Sigmund Freud. Bijna een halve eeuw lang lagen Freuds patiënten erop tijdens hun therapiesessies. Wenen is in het algemeen een van de steden die een enorme invloed heeft gehad op de ontwikkeling van de psychotherapie, vooral omdat naast Sigmund Freud, die in 1900 het wellicht meest vormende werk voor de psychotherapie publiceerde, "De interpretatie van dromen", ook Alfred Adler in Wenen praktiseerde. Hoewel Adlers school aanzienlijk verschilt van die van Freud, worden deze twee, samen met de Zwitser C.G. Jung, beschouwd als de grondleggers van de dieptepsychologie.

8) Skiparadijs Oostenrijk
Niet alleen wij Oostenrijkers zijn dol op skiën; mensen van over de hele wereld komen naar Oostenrijk voor wintersport. Het is geen geheim dat skiën al eeuwenlang een belangrijke motor is voor het binnenlands toerisme in onze delen van de Alpen. De Arlberg, Kitzbühel, Ischgl en diverse andere plaatsen behoren ongetwijfeld tot de populairste skibestemmingen. We leggen je hier uit waarom skiën simpelweg het allerbeste is wat je je kunt voorstellen.

Bron: Met dank aan 1000things to do in Austria van Lisa Panzenböck https://www.1000things.at/blog/wie-oesterreich-in-aller-welt-wahrgenommen-wird/

30 dingen die je absoluut moet meemaken in Oostenrijk…

Bergen, valleien, kastelen, paleizen, rivieren, bossen, musea, velden – Oostenrijk heeft zoveel moois te bieden dat de lijst bijna rijmt. Uit al die adembenemende hoogtepunten en adrenalineverhogende avonturen hebben we onze top 20* geselecteerd. Deze moet je absoluut in Oostenrijk meemaken!
  1. drink mousserende wijn
  2. Het beklimmen van een bergtop van 3000 meter.
  3. Eet Landjäger-worsten en Kaiserschmarrn
  4. Volg een jodelworkshop en jodel vanaf de Untersberg in Salzburg naar beneden.
  5. Zwemmen in de prachtige Wolfgangsee*
  6. Bezoek Hallstatt en klaag voortdurend over de Chinese toeristen.
  7. Een Mozartkugel eten in Salzburg
  8. Eet een Zaunerstollen bij de Zauner-banketbakkerij in Bad Ischl*
  9. Ontwerp je eigen gepersonaliseerde koffiemok bij Gmundner Keramik.
  10. Om anderen op de Skywalk bij de Dachstein de les te lezen dat je geen hoogtevrees hebt, maar alleen angst om te vallen.
  11. Skiën op de Postalm in de winter*
  12. De Himmelstreppe (Hemeltrap) beklimmen op de Dachstein
  13. Geniet volop van de cultuur op de Salzburger Festspiele*.
  14. Gun uzelf een ontspannende pauze in de Ischl Imperial Spa*.
  15. Eet een schnitzel*
  16. Neem de tandwieltrein de Schafberg op*
  17. Bezoek een van de oudste dierentuinen ter wereld in Salzburg*.
  18. Kijk hoeveel Manner-wafels je tegelijk in je mond kunt stoppen.
  19. Even pauzeren tijdens het wandelen, in het gras gaan zitten en je lunchpakket uitpakken.
  20. Vind je het leuk? Ga dan fietsen! Fietsen door de regio Salzkammergut
Bron: Met vriendelijke toestemming van 1000things to do in Austria door Viktoria Klimpfinger https://www.1000things.at/blog/100-dinge-die-man-in-oesterreich-machen-muss-teil-1/ en https://www.1000things.at/blog/100-dinge-die-man-in-oesterreich-machen-muss-teil-2/, waarvan * aangepast

Gewoonten en tradities.

Gebruiken en tradities in de regio Salzkammergut.

De regio Salzkammergut is niet alleen ongelooflijk schilderachtig, maar ook rijk aan zowel oude als nieuwe gebruiken en tradities. In de hele regio wordt nog steeds veel waarde gehecht aan het in stand houden van deze tradities. Op deze manier wordt effectief voorkomen dat gebruiken uitsterven en wordt waardevol immaterieel cultureel erfgoed bewaard.


Net als in andere regio's zijn de gebruiken van het Salzkammergut gebaseerd op de jaarcyclus, die altijd het leven van de plattelandsbevolking en de landbouwers heeft gevormd. Daardoor vormen ze een onschatbaar cultureel erfgoed dat de kloof tussen verleden en heden overbrugt. Het Salzkammergut staat vooral bekend om de liefdevolle bewaring van zijn diverse gebruiken. De mensen hier zijn trots op dit rijke immateriële culturele erfgoed en zijn zich bewust van hun verantwoordelijkheid ervoor. Het behoud van deze culturele schat komt niet alleen de lokale bevolking ten goede, maar biedt bezoekers ook een levendige indruk van de cultuur van de regio.


Glöcklerlauf

Oostenrijkers zijn een volk dat zijn tradities het hele jaar door koestert. De festiviteiten beginnen met de Glöcklerlauf, wanneer vanaf de laatste van de twaalf kerstnachten op 5 januari de zogenaamde Schön-Perchten, de welwillende lichtgeesten, door het landschap zwerven om de boze geesten van de winter te verdrijven. De kostuums die de mannen bij dit gebruik dragen, verschillen per regio. In het Salzkammergut, waar de Perchten Glöckler worden genoemd, sieren opvallend grote, puntige en ingewikkeld bewerkte hoeden, die van binnenuit verlicht zijn, hun hoofden, terwijl een zware riem met bellen hun witte gewaden completeert.

Liefdeszondag

Een ander traditioneel feest is de "Liebstattzondag", die gevierd wordt op de vierde zondag van de vasten en in de 17e eeuw werd geïntroduceerd door de Corpus Christi-broederschap van Gmunden. De "Liebstatt" was bedoeld als een teken van mededogen jegens de behoeftigen, die werden uitgenodigd om samen een maaltijd te delen, in de zin van "het bevestigen van liefde". Tegenwoordig wisselen mensen peperkoekhartjes uit, een gewoonte die vooral in Bad Goisern, Ebernsee en enkele andere regio's van Opper-Oostenrijk voorkomt.

Corpus Christi

De Oostenrijkers vieren Corpus Christi met veel pracht en praal. De beroemde waterprocessies in Hallstatt en op de Traunsee zijn bijzonder de moeite waard. Feestelijk versierde boten roeien dan de priester het meer op, waarna midden op het meer de Hallberg wordt gezegend. De ceremonie wordt begeleid door muziek en het luiden van klokken.

Schiettraditie

De inwoners van de Salzkammergut-regio koesteren met trots hun oude jachttraditie. Daarom vindt er elk jaar midden oktober, aan het einde van het jachtseizoen, een uitbundig festival plaats met regionale specialiteiten.


traditionele kleding

De traditionele klederdracht die typisch is voor de Salzkammergut-regio is een integraal onderdeel van de lokale gebruiken. Keizer Franz Joseph I heeft aanzienlijk bijgedragen aan de wijdverbreide populariteit van deze kleding. Omdat hij tijdens zijn vakanties in Bad Ischl enthousiast lederhosen, een loden jas en een Stiermarkse hoed met gemzenbaard droeg, begon de hogere klasse zijn voorbeeld te volgen. Vooral de dames droegen de Salzkammergut-dirndl, die vooral opvalt in de levendige kleuren groen, roze, rood en paars. Een zwart zijden schort is ook een essentieel onderdeel van de outfit. De halslijn is rond bij alle varianten, behalve de Anna Plochl-dirndl, die tegenwoordig als feestkleding wordt beschouwd.


Het dragen van traditionele kleding is ook onderdeel van de lokale gebruiken. Typisch voor de dirndl in de regio Salzkammergut is de kleur groen in combinatie met roze, rood en paars, terwijl de mannen donkere leren broeken dragen met overwegend groene kousen en loden jassen.

Kortom, of het nu gaat om traditionele volksmuziek, een dans met ritmisch geklap en dialoog, of het kleurrijke schouwspel van de veedrift – de vrolijke en hartelijke mensen in Oostenrijk, en met name in het Salzkammergut, weten hoe ze het leven in al zijn originaliteit en diversiteit vorm moeten geven en ervan moeten genieten.


Dieren horen bij het leven op het platteland.

Een van de leukste dingen van een vakantie op een boerderij – vooral voor kinderen – zijn ongetwijfeld de dieren. Katten, honden, konijnen en hazen: voor iedereen die geen huisdieren kan houden in zijn krappe stadsappartement, zijn deze "kleine beestjes om te aaien" iets heel bijzonders.

Niet minder interessant zijn echter de landbouwdieren, met name runderen en varkens, geiten en schapen. Hoewel ze misschien niet zo knuffelbaar zijn, vormen ze een essentiële basis voor het leven van alle mensen, zowel als consumenten als producenten.

De nauwe band tussen mens en dier is wat een boerderij uniek maakt. Uit deze interactie ontstaan talloze boeiende verhalen die wachten om ontdekt en beleefd te worden; verhalen die kunnen bijdragen aan een groter bewustzijn over voeding, natuur en milieu.

Knuffelen is toegestaan!
Voor boeren staat vee natuurlijk centraal, want daar verdienen ze hun brood mee. Maar een boerderij wordt niet alleen bevolkt door runderen en varkens; tot grote vreugde van jong en oud, is het ook de thuisbasis van talloze diersoorten die veel toegankelijker zijn, ook al hebben we nog geen konijnen, honden of katten. Onze schapen maken al zo'n 30 jaar deel uit van de FiSCHERGUT-boerderij en zorgen ervoor dat er volop gelegenheid is om ze te aaien.