奥地利人引以为豪的十件事……

位于欧洲中心地带,风景如画的奥地利,如今拥有870万人口,袋鼠只能在动物园里见到(这与人们普遍的认知相反)。没错,我们说的就是奥地利。接下来,我们将为您介绍让奥地利如此美丽、如此特别的十件事——也是奥地利人引以为傲的。虽然我们国土面积不大,也常常被视为“另一个德国”,但我们有很多享誉国际的成就,也让我们(理所当然地)引以为豪。

1. 山地,河边之地
无论冬夏,奥地利的景色总能满足每个人的需求。湖泊和山脉仿佛都在竞相展现全国最美的风光。这里拥有众多海拔超过3000米的山峰,是徒步和滑雪爱好者的天堂,例如格罗斯格洛克纳山、格罗斯韦内迪格山、维尔德斯皮策山等等。而夏季最美的游泳胜地也同样令人叹为观止。绿湖、里德湖和阿特湖——它们都拥有壮丽的自然景观,不仅是游泳和放松的理想场所,也是周边漫步和野餐的绝佳去处。

2. 过去的音乐家
谨以此文致敬古典音乐的伟大英雄们,他们中的大多数已逝去多年,但他们的音乐却在数年乃至数个世纪之后,依然感动着我们,令我们沉醉。首先,我要提及维也纳古典主义的几位大师——约瑟夫·海顿、沃尔夫冈·阿玛多伊斯·莫扎特和路德维希·范·贝多芬(是的,他并非奥地利人,但他曾在此地进行多年的创作,最终也长眠于维也纳中央公墓)。此外,我还想重点介绍一些在20世纪80年代享誉全球的音乐家,或者更确切地说,是一种音乐流派:奥地利流行乐(Austropop)。奥地利首位德语说唱歌手法尔科(Falco)曾拥有多首国际热门歌曲,而EAV和STS等乐队也曾横扫全球各大音乐排行榜。

3)带上起泡酒(和啤酒)
奥地利拥有22种白葡萄和13种红葡萄,因此我们称自己为“奥地利葡萄酒之乡”可谓名副其实。几个世纪以来,下奥地利州、布尔根兰州、维也纳和施蒂利亚州都种植葡萄,酿造葡萄酒,令世界各地的葡萄酒爱好者赞不绝口。啤酒的味道也往往比旅行时喝的更好,而且近年来出现了一个有趣的现象:小型和微型啤酒厂如雨后春笋般涌现,越来越多的酒吧也开始自酿啤酒。干杯!

4)传统美食
一份意式烘蛋汤,一份炸肉排配土豆沙拉,最后再来一份蓬松柔软的皇帝煎饼。是不是很棒?我们的传统菜肴(有时相当丰盛,但美味丝毫不减)有很多美味佳肴,在普通餐厅也能享用。但事实是,烤猪肉配面包饺子的味道远不及奶奶做的。

5.) 为我们的冬季运动运动员干杯!
我们或许在足球方面不太出色,但是……我们也有其他的才能——比如滑雪!我们国家虽小,却拥有众多山脉,而且滑雪运动员的成就更是令人瞩目。赫尔曼·迈尔、马塞尔·希尔舍、本尼·赖希和斯特凡·埃伯哈特,四位男运动员跻身史上十大最成功高山滑雪运动员之列,无论男女,我们在国际滑雪运动员排名中都是最成功的国家。我们的女滑雪运动员安妮玛丽·莫泽-普罗尔、雷纳特·格奇尔和玛丽斯·赖希(原名希尔德)也占据了前十名中的三个席位。有了这些成就,我们已经开始期待冬季运动赛季的到来了。

6)奥斯卡奖得主是……
……斯特凡·鲁佐维茨基、克里斯托弗·瓦尔兹、又是克里斯托弗·瓦尔兹,还有迈克尔·哈内克。自千禧年以来,我们已经四次捧回梦寐以求的奥斯卡金像奖。斯特凡·鲁佐维茨基凭借《伪钞制造者》荣获奥斯卡最佳外语片奖,迈克尔·哈内克作为导演斩获多项国际大奖,而克里斯托弗·瓦尔兹则凭借《无耻混蛋》和《被解救的姜戈》两部影片连续荣膺奥斯卡最佳男配角奖。我们已经开始期待下一次捧起这座世界首个电影奖项的奖杯了。

7.) 2016 年亮点:我们有机会参加欧洲锦标赛
太棒了!我们要去法国参加欧洲杯了!可惜的是,我们很快就要回家了。但从体育的角度来看,参与才是最重要的,对吧?奥地利队以4比0大胜瑞典,成功晋级欧洲杯,当时我们欣喜若狂;但仅仅一轮过后就被淘汰,同样令人沮丧和失望。现在心情低落的人,不妨翻到前面第五条,或者想象一下自己回到1978年的科尔多瓦。

8.) 永久中立
10月26日是我们的国庆日,但我们庆祝的并非(我强调:并非)1955年10月26日最后一位士兵离开祖国这一事实,而是我们自由选择的永久中立。这一中立——接下来我将简要回顾一下历史——意义重大,尤其是在冷战时期。“太空战中立、不结盟、不设军事基地”是我们中立的硬性规定,正如弗朗茨·塞德的所谓“鳄梨主义”所定义的那样。对了,如果没有宪法中这个虽小却至关重要的细节,我们或许就无法成为联合国四个主办城市之一了。

9.) 又发生了另一件事。
感谢沃尔夫·哈斯,他创作了众多精彩的犯罪小说,带给我们无数的阅读乐趣,以及直至结尾都扣人心弦的悬念。奥地利文学拥有丰富多元的优秀作品,从阿图尔·施尼茨勒的《旅行》到茨威格的《皇家游戏》,为书虫们提供了丰富的阅读选择。几乎每个时代,奥地利都至少有一部作品在国际上获得成功。除了像弗朗茨·格里尔帕策创作于比德迈尔和三月前时期的戏剧《梦想人生》以及雨果·冯·霍夫曼斯塔尔创作的《人人》(由埃尔弗里德·耶利内克、托马斯·格拉维尼奇、克里斯托夫·兰斯迈尔等众多作家共同演绎)这样的佳作之外,我们仍然可以期待奥地利文学拥有更加辉煌的未来。

10.) 让我们一起跳华尔兹吧!
我们的维也纳歌剧院舞会历史悠久,可追溯至1814/15年的维也纳会议时期,自1877年在宫廷歌剧院晚宴上首次举办以来,一直被视为舞会季的社交盛事。每年,来自世界各地的明星和新星身着华丽晚礼服出席舞会,伴着约翰·施特劳斯的音乐和《所有圆舞曲》(Alles Walzer)的旋律翩翩起舞。这场独具特色的舞会之夜的其他亮点还包括理查德·卢格纳每年带来的神秘贵宾、午夜方舞、拉德茨基进行曲以及《小兄弟》(Brüderlein fein)。

来源:由 Lisa Panzenböck 的“奥地利一千件事”博客提供 https://www.1000things.at/blog/10-dinge-auf-die-man-in-oesterreich-stolz-ist/

典型的奥地利——全世界如何看待奥地利

《音乐之声》、维也纳炸肉排、阿诺·施瓦辛格——这就是奥地利!至少,在国际上,人们常常这样看待我们的国家,仿佛这就是我们所能提供的全部。这是错误的,因为萨赫蛋糕被忽略了!我们将向您展示其他一些塑造我们对奥地利印象的刻板印象。哈尔施塔特的莫扎特:这是许多中国人眼中的奥地利。那么,全世界又是如何看待奥地利的呢?我们已经为您进行了调查,并将结果呈现在此。

1)我会回来的——“我会回来的,”终结者承诺道。
健美运动员、演员和政治家: 阿诺无疑是我们最全能、最著名的移民之一。无论是作为加州州长、终结者,还是世界上最成功的健美运动员——这位“奥地利橡树”的国际知名度可能比施蒂里亚南瓜籽油还要高,这不仅仅是因为他在2012年出版了自传,书中他还描述了自己与管家的风流韵事。这位被粉丝亲切地称为“州长终结者”的人物,在好莱坞星光大道上拥有一颗属于自己的星星,并七次荣膺奥林匹亚先生的称号。

2) 请给我一份维也纳炸肉排!
维也纳炸肉排堪称奥地利本土美食的瑰宝之一。虽然世界各地都在争相模仿,但像菲格米勒(Figlmüller)、普拉胡塔(Plachutta)等知名餐厅精心烹制的正宗维也纳炸肉排,几乎无法复制。如今,这种裹着薄薄面包屑油炸的肉排也推出了素食版本——裹面包屑的素肉炸肉排,不仅深受奥地利人的喜爱,也赢得了世界各地食客的青睐。

3)音乐之声
根据真实故事改编,以萨尔茨堡地区为背景的音乐剧《音乐之声》享誉国际,并始终与奥地利紧密相连。然而,我们当中又有多少人真正看过这部音乐剧或电影呢?这部1959年在百老汇首演的作品讲述了雄心勃勃的歌手兼舞者玛丽亚在纳粹德国吞并奥地利期间,爱上了一位上尉和他的孩子们的故事。如果你从未看过这部电影或音乐剧,请务必去看一看。

4)格洛克手枪
那么,奥地利自动装填手枪最大的粉丝是谁呢?答案显而易见:是美国的枪械爱好者。他们对这个品牌如此推崇,以至于不断有传言称美国陆军可能会改用格洛克手枪。

5) 奥地利≠ 澳大利亚
总是老一套。不,我们身处欧洲中心,不在南半球。不,我们这里没有袋鼠。不,我们圣诞节还没到30摄氏度。奥地利不是澳大利亚!为了彻底消除国际社会的这种误解,瑞士和瑞典发起了一项绝妙的活动,启发了大家:这两个国家因为中文发音相似(瑞士是瑞仕,瑞典是瑞甸)而经常被人搞混,于是发起了一项活动,用欧洲地图标明各个地方的位置。这项活动也强烈推荐给澳大利亚人和我们,虽然我们可能需要一张世界地图。

6)哈尔施塔特的一群莫扎特
在中国人眼里,我们奥地利人就像一群聚集在哈尔施塔特湖畔的莫扎特。他们如此钟爱奥地利上奥地利州格蒙登的哈尔施塔特小镇,以至于他们建造了自己的“哈尔施塔特”。这座位于中国广东省的“哈尔施塔特”仿照了我们的联合国教科文组织世界遗产,于2012年5月底开放,甚至连教堂和(未按比例绘制的)湖泊都一应俱全。然而,中国人似乎对我们依然兴致盎然,尤其是在北京时尚的三里屯区举办萨尔茨堡音乐节,演奏众多莫扎特作品之后,更是如此。

7)心理治疗的堡垒
世界上最著名的沙发究竟位于何处?毫无疑问,就在维也纳的贝格街,而它的主人正是心理治疗的泰斗——西格蒙德·弗洛伊德。近半个世纪以来,弗洛伊德的病人在接受分析治疗时都躺在这张沙发上。维也纳这座城市对心理治疗的发展产生了极其深远的影响,尤其值得一提的是,除了西格蒙德·弗洛伊德(他于1900年出版了堪称心理治疗奠基之作的《梦的解析》)之外,阿尔弗雷德·阿德勒也曾在维也纳执业。尽管阿德勒的学派与弗洛伊德的学派存在显著差异,但他们二人与瑞士的卡尔·荣格一起,被认为是深度心理学的奠基人。

8)奥地利滑雪天堂
热爱滑雪的可不只是我们奥地利人;世界各地的人们都涌向奥地利体验冬季运动的乐趣。众所周知,滑雪一直是阿尔卑斯山脉地区国内旅游业的重要推动力。阿尔贝格、基茨比厄尔、伊施格尔以及其他一些滑雪胜地无疑是最受欢迎的滑雪目的地。接下来,我们将为您详细介绍滑雪为何是您能想象到的最棒的运动。

来源:由 Lisa Panzenböck 的《奥地利一千件事》博客提供 https://www.1000things.at/blog/wie-oesterreich-in-aller-welt-wahrgenommen-wird/

在奥地利你必须体验的30件事……

山峦、峡谷、城堡、宫殿、河流、森林、博物馆、田野——奥地利拥有如此之多的美景,简直令人叹为观止。我们从所有令人激动不已的景点和刺激肾上腺素飙升的冒险活动中,精选出20项顶级体验*。来奥地利,你绝对不能错过这些!
  1. 喝起泡酒
  2. 攀登一座3000米高的山峰
  3. 品尝 Landjäger 香肠和 Kaiserschmarrn
  4. 参加约德尔歌唱工作坊,然后从萨尔茨堡的翁特斯贝格山上高歌一曲。
  5. 在美丽的沃尔夫冈湖游泳*
  6. 去哈尔施塔特旅游,然后不停地抱怨中国游客。
  7. 在萨尔茨堡吃莫扎特巧克力球
  8. 在巴德伊舍的 Zauner 糖果店品尝 Zaunerstollen*
  9. 在 Gmundner Keramik 设计您专属的咖啡杯
  10. 在达赫斯坦空中步道上向其他人讲解,一个人不是恐高,而是害怕坠落。
  11. 冬季在邮政山滑雪*
  12. 攀登达赫斯坦山上的天堂阶梯(Himmelstreppe)。
  13. 在萨尔茨堡音乐节尽情享受文化盛宴*
  14. 在伊施尔帝国温泉*享受一段轻松的假期吧!
  15. 吃一块炸肉排*
  16. 乘坐齿轨铁路登上沙夫贝格山*
  17. 参观萨尔茨堡世界上最古老的动物园之一*
  18. 看看你一次能往嘴里塞多少片曼纳威化饼。
  19. 徒步旅行途中休息片刻,坐在草地上,拿出自带的午餐。
  20. 喜欢就骑车!骑行穿越萨尔茨卡默古特地区
来源:经 Viktoria Klimpfinger 的“奥地利一千件事”博客(https://www.1000things.at/blog/100-dinge-die-man-in-oesterreich-machen-muss-teil-1/ 和 https://www.1000things.at/blog/100-dinge-die-man-in-oesterreich-machen-muss-teil-2/)许可,其中*部分内容已修改

风俗习惯。

萨尔茨卡默古特地区的习俗和传统。

萨尔茨卡默古特地区不仅风景如画,而且拥有丰富多彩的古老和现代习俗与传统。在整个地区,人们仍然非常重视传承这些传统。通过这种方式,习俗得以有效防止消亡,宝贵的非物质文化遗产也得以保存。


与其他地区一样,萨尔茨卡默古特的风俗习惯也根植于四季更迭,这始终影响着当地农村居民的生活。因此,这些风俗习惯是无价的文化瑰宝,连接着过去与现在。萨尔茨卡默古特尤其以其对多元风俗的精心保护而闻名。当地居民为拥有如此丰富的非物质文化遗产而感到自豪,并深知自己肩负的责任。因此,保护这一文化瑰宝不仅造福于当地居民,也让游客对该地区文化有了生动的了解。


格洛克勒劳夫

奥地利人珍视他们的传统,这种传统贯穿全年。节日庆典以“格洛克勒游行”(Glöcklerlauf)拉开序幕。从1月5日圣诞节的最后一个夜晚开始,被称为“美人鱼”(Schön-Perchten)的善良光明精灵会在乡间游荡,驱赶冬日的邪灵。参与这项习俗的男士们所穿的服饰因地区而异。在萨尔茨卡默古特地区,人们称这些精灵为“格洛克勒”(Glöckler),他们头戴醒目的大型尖顶帽,帽内透着光芒,做工精巧;白色长袍上系着一条缀满铃铛的沉重腰带。

爱星期日

另一个传统节日是“爱心星期日”(Liebstatt Sunday),在四旬斋的第四个星期日庆祝,由格蒙登的圣体兄弟会于17世纪创立。“爱心星期日”旨在表达对穷人的怜悯,邀请他们共进餐食,以“确认爱”。如今,人们互赠姜饼心,这一习俗在巴德戈伊瑟恩、埃伯恩塞以及上奥地利州的其他一些地区尤为盛行。

科珀斯克里斯蒂

奥地利人以盛大的仪式庆祝圣体节。哈尔施塔特和特劳恩湖上著名的水上游行尤其值得一看,届时,装饰一新的船只载着神父驶入湖中,在湖中央的哈尔贝格山上举行祝福仪式。仪式伴随着音乐和钟声。

射击传统

萨尔茨卡默古特地区的人们自豪地传承着古老的狩猎传统。因此,每年十月中旬,狩猎季结束时,这里都会举办一场盛大的节日,届时将供应各种当地美食。


传统服饰

萨尔茨卡默古特地区的传统服饰是当地生活习俗不可或缺的一部分。弗朗茨·约瑟夫一世皇帝对这些服饰的广泛流行做出了巨大贡献。他在巴德伊舍尔度假期间,热情地穿着皮裤、粗呢大衣和施蒂里亚帽,并配以麂皮胡须,这促使上流社会开始效仿。尤其是女士们,她们穿着萨尔茨卡默古特连衣裙,这种连衣裙以绿色、粉色、红色和紫色为主色调,色彩鲜艳夺目。黑色丝绸围裙也是这套服装必不可少的组成部分。除了安娜·普洛赫尔连衣裙(如今被视为节日盛装)之外,所有款式的连衣裙领口均为圆领。


穿着传统服饰也是当地习俗的一部分。萨尔茨卡默古特地区的传统连衣裙(Dirndl)以绿色为主色调,并搭配粉色、红色和紫色,而男士则穿着深色皮质马裤,搭配以绿色为主的长袜和粗呢外套。

总而言之,无论是传统的民间音乐、伴有节奏拍手的对话舞蹈,还是色彩缤纷的赶牛场面——奥地利,尤其是萨尔茨卡默古特地区热情开朗的人们,都懂得如何塑造和享受生活的独特性和多样性。


动物是乡村生活的一部分。

农场度假最棒的事情之一——尤其对孩子们来说——无疑是与动物们亲密接触。猫、狗、兔子和野兔:对于那些无法在狭小的城市公寓里饲养宠物的人来说,这些“可以抚摸的小家伙们”简直是无比珍贵的礼物。

然而,农场动物,尤其是牛、猪、羊和山羊,也同样引人入胜。虽然它们可能不像宠物那样可爱,但无论作为消费者还是生产者,它们都是所有人生活中不可或缺的基础。

人与动物之间的密切关系造就了农场的独特魅力。这种互动孕育了无数精彩纷呈的故事,等待着人们去发现和体验;这些故事有助于提高人们对营养、自然和环境的认识。

允许拥抱!
对农民来说,畜牧业自然是重中之重,因为这是他们赖以生存的根本。但农场里不仅仅只有牛和猪;令老少皆宜的是,这里还生活着许多更平易近人的动物,尽管我们目前还没有兔子、狗或猫。我们的羊群已经在菲舍尔古特农场生活了大约30年,它们为人们提供了许多与动物亲密接触的机会。