10 věcí, na které jsou lidé v Rakousku hrdí…

Krásné místo v srdci Evropy, kde nyní žije 8,7 milionu lidí, kde lze klokany spatřit pouze v zoologických zahradách (na rozdíl od všeobecného přesvědčení). Ano, mluvíme o Rakousku. Nyní vám představíme 10 věcí, které dělají naši zemi tak krásnou a především tak výjimečnou – věcí, na které jsou Rakušané hrdí. I když jsme možná malí a často vnímáni jako „druhé Německo“, existuje několik věcí, pro které jsme mezinárodně známí a na které jsme (zaslouženě) velmi hrdí.

1.) Země hor, země u řeky
Ať už v létě nebo v zimě, rakouská krajina má vždy co nabídnout každému. Dalo by se téměř říci, že jezera a hory se účastní opravdového závodu o to, kdo se stane nejkrásnějším místem v celé zemi. I když máme několik turistických a lyžařských rájů s vrcholy nad 3 000 metrů, jako jsou Großglockner, Großvenediger, Wildspitze a další, i ta nejkrásnější místa ke koupání v létě nás ohromí. Zelené jezero, Reedsee a Attersee – všechny poskytují velkolepou přírodní kulisu, která nejen zve ke koupání a relaxaci, ale je také ideální pro procházky po okolí a pikniky.

2.) Hudebníci minulosti
Pocta velkým hrdinům klasické hudby, z nichž většina zemřela již před časem, ale jejichž hudba nás i po letech – a v některých případech i po staletích – stále dojímá a baví. V první řadě bych zmínil mistry vídeňského klasicismu – Josepha Haydna, Wolfganga Amadea Mozarta a Ludwiga van Beethovena (ano, není to Rakušan, ale strávil zde několik let tvůrčí práce a nakonec našel své poslední místo odpočinku na vídeňském Ústředním hřbitově). Nicméně bych rád vyzdvihl i hudebníky, respektive hudební žánr, který dosáhl celosvětového úspěchu, zejména v 80. letech 20. století: austropop. Náš první německy mluvící rapper Falco měl několik mezinárodních hitů a skupiny EAV a STS také vtrhly do celosvětových hitparád.

3.) Přineste šumivé víno (a pivo)
S 22 bílými a 13 červenými odrůdami hroznů si právem dáváme titul „Vinařská země Rakousko“. Víno se v Dolním Rakousku, Burgenlandu, Vídni a Štýrsku pěstuje po staletí a těší chuťové pohárky milovníků vína po celém světě. Pivo také obvykle chutná lépe doma než na cestách a v posledních letech došlo k zajímavému vývoji: minipivovary a mikropivovary rostou jako houby po dešti, protože stále více hospod si vaří vlastní pivo. Na zdraví!

4.) Tradiční kuchyně
Polévka frittata, řízek s bramborovým salátem a nakonec dokonale nadýchaný císařský sýr Kaiserschmarrn. Úžasné, že? Naše tradiční kuchyně (někdy docela vydatná, ale o to neméně lahodná) nabízí tolik skvělých pokrmů, které si můžete vychutnat i v běžných restauracích. Ale faktem je, že pečené vepřové s houskovými knedlíčky nechutná ani zdaleka tak dobře jako babiččino.

5.) Přípitek na naše zimní sportovce!
Možná nejsme tak dobří ve fotbale, ale co... máme i jiné talenty – například lyžování! Tak malá země, tolik hor a ještě úspěšnější lyžaři. S Hermannem Maierem, Marcelem Hirscherem, Bennim Raichem a Stephanem Eberharterem máme čtyři muže mezi 10 nejúspěšnějšími alpskými lyžaři všech dob a jsme – jak v mužské, tak v ženské srovnání – mezinárodně nejúspěšnějším národem v porovnání zemí. Naše lyžařky Annemarie Moser-Pröll, Renate Götschl a Marlies Raich (dříve Schild) mají také tři v první desítce. Se všemi těmito úspěchy se už těšíme na zimní sportovní sezónu.

6.) A Oscara získává…
...Stefan Ruzowitzky, Christoph Waltz, znovu Christoph Waltz a Michael Haneke. Od přelomu tisíciletí se nám již čtyřikrát podařilo přivézt domů prestižní Oscara. Zatímco Stefan Ruzowitzky získal Oscara za nejlepší cizojazyčný film za film „Padělatelé“ a Michael Haneke několik ocenění po celém světě jako režiséři, Christoph Waltz dokázal získat Oscara za nejlepšího herce ve vedlejší roli za dva filmy v rychlém sledu – „Hanebný pancharti“ a „Django nespoutaný“. Už se těšíme, kdy se nám dostane další trofej z první filmové ceny na světě.

7.) Vrcholem roku 2016: Zúčastníme se mistrovství Evropy
Hurá, jedeme na mistrovství Evropy do Francie! A bohužel se brzy vrátíme domů. Ale ze sportovního hlediska je účast všechno, že? Radost byla obrovská poté, co se Rakousko kvalifikovalo na Euro, když náš národní tým vstřelil proti Švédsku ohromující čtyři góly, ale vyřazení našich hráčů po pouhém prvním kole bylo stejně střízlivé a zklamáním. Každý, kdo se teď cítí sklesle, by se měl prosím vrátit zpět na číslo 5 nebo se v duchu přenést zpět do Córdoby roku 1978.

8.) Věčná neutralita
26. října slavíme náš státní svátek, na který jsme neslavili (zdůrazňuji: NE)slavili fakt, že onoho 26. října 1955 opustil zemi poslední voják, ale spíše naši svobodně zvolenou, trvalou neutralitu. Tato neutralita, a zde následuje krátká odbočka do historie, měla velký význam, zejména během studené války. „Neutralita ve vesmírném válčení, žádné aliance, žádné vojenské základny“ jsou tvrdá fakta naší neutrality, jak je definována v tzv. Avokádové doktríně Franze Cedeho. Ano, bez tohoto malého, ale zásadního detailu v naší ústavě bychom se pravděpodobně nestali jedním ze čtyř hostitelských měst Organizace spojených národů.

9.) Zase se stalo něco jiného.
Děkuji, Wolfe Haasi, za četné kriminální romány, hodiny čtenářského potěšení a napětí až do samého konce. Literární Rakousko nabízí širokou škálu skutečně vynikajících knih, od Schnitzlerova „Reigen“ po Zweigovu „Královskou hru“, které poskytují spoustu lahůdek pro knihomoly. Téměř neexistuje doba, kdy by Rakousko nedosáhlo mezinárodního úspěchu alespoň s jedním dílem. Ale i přes vrcholy, jako je drama Franze Grillparzera „Der Traum ein Leben“ (Sen o životě) z období biedermeieru a premärzu nebo „Jedermann“ (Obyčejný člověk) od Huga von Hofmannsthala s Elfriede Jelinek, Thomasem Glavinicem, Christophem Ransmayrem a (naštěstí) mnoha dalšími, se můžeme těšit na zářnou literární budoucnost.

10.) Pojďme všichni valčík!
Náš Vídeňský operní ples, jehož tradice sahá až do dob Vídeňského kongresu v letech 1814/15, je od svého vzniku v roce 1877 v Court Opera Soirée považován za společenský vrchol plesové sezóny. Každý rok se plesu účastní hvězdy a hvězdičky z celého světa ve svých nejkrásnějších večerních róbách, tančí na hudbu Johanna Strausse a zazpívají „Alles Walzer“ (Všechny valčíky). Mezi další vrcholy tohoto jedinečného plesu patří překvapivý VIP host, kterého každoročně přivádí Richard Lugner, půlnoční čtverylka, Radeckého pochod a „Brüderlein fein“ (Bratříček Fine).

Zdroj: S laskavým svolením 1000things to do in Austria od Lisy Panzenböck https://www.1000things.at/blog/10-dinge-auf-die-man-in-oesterreich-stolz-ist/

Typické Rakousko - Jak celý svět vnímá Rakousko

Za zvuků hudby, vídeňský řízek a Arnold Schwarzenegger – to je Rakousko! Alespoň tak je naše země často vnímána v zahraničí, jako by to bylo vše, co můžeme nabídnout. To je špatně, protože v tomto výpočtu byl Sachertorte zapomenut! Ukážeme vám další klišé, která formují naše vnímání Rakouska. Spousta Mozartů v Hallstattu: takhle vnímá Rakousko mnoho Číňanů. Jak vnímá Rakousko celý svět? Udělali jsme pro vás průzkum a výsledky zde prezentujeme.

1) Vrátím se – „Vrátím se,“ slíbil Terminátor.
Kulturisté, herci a politici: Arnie je bezpochyby jedním z našich nejvšestrannějších a nejslavnějších emigrantů. Ať už jako guvernér Kalifornie, Terminátor nebo nejúspěšnější kulturista světa – „rakouský dub“ je pravděpodobně mezinárodně ještě známější než štýrský dýňový olej, a to nejen od vydání své autobiografie z roku 2012, v níž také popisuje své nerozvážné jednání s hospodyní. Guvernér, jak ho láskyplně nazývají jeho fanoušci, má svou vlastní hvězdu na hollywoodském chodníku slávy a sedmkrát získal titul Mr. Olympia.

2) Jeden vídeňský řízek, prosím!
Dobrý vídeňský řízek zůstává jedním z nejlepších pokrmů, které naše domácí kuchyně nabízí. Původní telecí řízek, který je často kopírován po celém světě a jak ho mistrně připravují ve Figlmülleru, Plachuttě a dalších renomovaných podnicích, je prakticky nemožné napodobit. Toto tence obalované, smažené maso je nyní k dispozici i pro vegetariány jako obalovaný sójový řízek, který potěší nejen Rakušany, ale i lidi po celém světě.

3) Zvuk hudby
Muzikál „Za zvuků hudby“, založený na skutečném příběhu a odehrávající se v Salcbursku, se těší mezinárodní popularitě a je vždy spojován s Rakouskem, ale kolik z nás tento muzikál nebo film skutečně vidělo? Premiéra na Broadwayi v roce 1959 vypráví příběh ambiciózní zpěvačky a tanečnice Marie, která se během anexe Rakouska nacistickým Německem zamiluje do kapitána a jeho dětí. Pro všechny, kteří film ani muzikál nikdy neviděli – prosím, podívejte se na něj.

4) Pistole Glock
Kdo jsou tedy největší fanoušci rakouských samonabíjecích pistolí? Jednoznačně: nadšenci do zbraní v USA. Jsou o této značce natolik přesvědčeni, že se opakovaně objevují zvěsti, že by americká armáda mohla přejít na pistole Glock.

5) Rakousko ≠ Austrálie
Je to pořád totéž. Ne, jsme v srdci Evropy, ne na jižní polokouli. Ne, nemáme tu klokany. Ne, nemáme (zatím) 30 °C o Vánocích. Rakousko není Austrálie! Aby se tento zmatek konečně vymýtil z myslí mezinárodní populace, existuje skvělý nápad inspirovaný kampaní Švýcarů a Švédů: Tyto dvě země už měly dost neustálého zaměňování, protože jejich názvy znějí v čínštině tak podobně (Švýcarsko je Ruishi a Švédsko je Ruidian), a tak spustily kampaň, která ukazovala, kde se co nachází na mapě Evropy. To by bylo vřele doporučeno pro Australany i pro nás, i když bychom potřebovali mapu světa.

6) Spousta Mozartů v Hallstattu
Pro Číňany jsme my Rakušané bandou Mozartů shromážděných kolem Hallstattského jezera. Milují tržní město v Gmundenu v Horním Rakousku natolik, že si postavili vlastní Hallstatt. Tato replika našeho místa světového dědictví UNESCO, které se nachází v jihočínské provincii Kuang-tung, byla otevřena koncem května 2012 a zahrnuje dokonce i kostel a (ne v měřítku) jezero. Nicméně se zdá, že se nás Číňané nemohou nabažit, zvláště když v módní pekingské čtvrti Sanlitun pořádají Salcburský festival, na kterém zazní řada Mozartových skladeb.

7) Opěrný bod psychoterapie
Kde se nacházela pravděpodobně nejslavnější pohovka na světě? Nepochybně ve vídeňské Berggasse a nepatřila nikomu jinému než velikánovi psychoterapie, Sigmundu Freudovi. Téměř půl století na ní leželi Freudovi pacienti během svých analytických sezení. Vídeň obecně patří k městům, která měla neuvěřitelný vliv na rozvoj psychoterapie, zejména proto, že kromě Sigmunda Freuda, který v roce 1900 publikoval pravděpodobně nejformativnější dílo pro psychoterapii „Výklad snů“, ve Vídni praktikoval také Alfred Adler. Přestože se Adlerova škola od Freudovy výrazně liší, tito dva jsou spolu se Švýcarem C. G. Jungem považováni za zakladatele hlubinné psychologie.

8) Lyžařský ráj Rakousko
Nejsme to jen my Rakušané, kdo miluje lyžování; lidé z celého světa se hrnou do Rakouska za zimními sporty. Není žádným tajemstvím, že lyžování je již po staletí hnací silou domácího cestovního ruchu v našich končinách Alp. Arlberg, Kitzbühel, Ischgl a mnoho dalších patří bezpochyby mezi nejoblíbenější lyžařské destinace. Vysvětlíme vám, proč je lyžování prostě to nejlepší, co si dokážete představit.

Zdroj: S laskavým svolením Lisy Panzenböck z 1000 věcí, které můžete dělat v Rakousku https://www.1000things.at/blog/wie-oesterreich-in-aller-welt-wahrgenommen-wird/

30 věcí, které musíte v Rakousku zažít…

Hory, údolí, hrady, paláce, řeky, lesy, muzea, pole – Rakousko nabízí tolik krás, že se seznam začíná rýmovat. Ze všech těch úžasných míst, která vám nahánějí husí kůži, a adrenalinových dobrodružství jsme vybrali našich 20 nejlepších*. Tyto zážitky musíte v Rakousku bezpodmínečně zažít!
  1. pít šumivé víno
  2. Výstup na třítisícovku
  3. Jezte klobásy Landjäger a Kaiserschmarrn
  4. Zúčastněte se workshopu jódlování a sjeďte si zajódlovat z hory Untersberg v Salcburku
  5. Koupání v krásném Wolfgangsee*
  6. Navštivte Hallstatt a neustále si stěžujte na čínské turisty.
  7. Jíst Mozartkugel v Salcburku
  8. Dejte si Zaunerstollen v cukrárně Zauner v Bad Ischlu*
  9. Navrhněte si svůj vlastní hrnek na kávu v Gmundner Keramik
  10. Dát ostatním na lávce Skywalk na Dachsteinu přednášku, že člověk nemá strach z výšek, ale jen z pádu.
  11. Lyžování na Postalmu v zimě*
  12. Výstup na Himmelstreppe (Schodiště do nebe) na Dachsteinu
  13. Nechte se kulturně nasytit na Salcburském festivalu*
  14. Dopřejte si relaxační dovolenou v Ischl Imperial Spa*
  15. Snězte řízek*
  16. Vyjeďte ozubnicovou dráhou na horu Schafberg*
  17. Navštivte jednu z nejstarších zoologických zahrad na světě v Salcburku*
  18. Zkuste, kolik oplatek Manner se vám najednou vejde do úst.
  19. Přestávka při túře, posezení v trávě a vybalení svačinového balíčku
  20. Líbí se vám to – jezděte na kole! Projeďte se na kole regionem Solná komora
Zdroj: S laskavým svolením Viktorie Klimpfingerové z 1000 věcí, které můžete dělat v Rakousku https://www.1000things.at/blog/100-dinge-die-man-in-oesterreich-machen-muss-teil-1/ a https://www.1000things.at/blog/100-dinge-die-man-in-oesterreich-machen-muss-teil-2/, z toho * upraveno

Zvyky a tradice.

Zvyky a tradice v regionu Salzkammergut.

Region Solné komory je nejen neuvěřitelně malebný, ale také bohatý na staré i nové zvyky a tradice. V celém regionu se stále klade velký důraz na udržování těchto tradic. Tímto způsobem se účinně zabraňuje vymírání zvyků a chrání se cenné nehmotné kulturní dědictví.


Stejně jako v jiných regionech jsou zvyky Solné komory založeny na ročním cyklu, který vždy formoval životy venkovského, zemědělského obyvatelstva. Jako takové jsou kulturním statkem neocenitelné hodnoty, který překlenuje propast mezi minulostí a současností. Solná komora je obzvláště známá pro svou lákavou ochranu svých rozmanitých zvyků. Zdejší lidé jsou hrdí na to, že vlastní tak bohaté nehmotné kulturní dědictví, a jsou si vědomi své odpovědnosti vůči němu. Zachování tohoto kulturního pokladu tak prospívá nejen místnímu obyvatelstvu, ale také návštěvníkům poskytuje živý dojem z kultury regionu.


Glöcklerlauf

Rakušané jsou národem, který si váží svých tradic po celý rok. Slavnosti začínají Glöcklerlaufem, kdy se poslední z dvanácti vánočních nocí, 5. ledna, potulují krajinou takzvaní Schön-Perchten, dobrotiví duchové světla, aby zahnali zlé duchy zimy. Kostýmy, které muži nosí při tomto zvyku, se liší region od regionu. V Solné komoře, kde se Perchtenům říká Glöckler, zdobí jejich hlavy nápadně velké, špičaté a složitě vyrobené klobouky, osvětlené zevnitř, zatímco jejich bílé róby doplňuje těžký pás zvonků.

Neděle lásky

Dalším tradičním svátkem je „Liebstattská neděle“, která se slaví čtvrtou neděli postní a kterou v 17. století zavedlo Bratrstvo Božího těla v Gmundenu. „Liebstatt“ měl být projevem soucitu s potřebnými, kteří byli pozváni ke sdílení jídla, ve smyslu „potvrzení lásky“. Dnes si lidé vyměňují perníková srdíčka, což je zvyk rozšířený zejména v Bad Goisernu, Ebernsee a některých dalších regionech Horního Rakouska.

Boží tělo

Rakušané slaví Boží tělo s velkou pompou a obřady. Za zmínku stojí zejména slavné vodní průvody v Hallstattu a na jezeře Traunsee, kdy svátečně vyzdobené lodě veslují s knězem na jezero, uprostřed kterého se koná žehnání kopce Hallberg. Obřad je doprovázen hudbou a zvoněním zvonů.

Střelecká tradice

Obyvatelé Solné komory hrdě udržují svou starou střeleckou tradici. Proto se každý rok v polovině října, na konci lovecké sezóny, koná honosný festival s regionálními lahůdkami.


tradiční kroj

Tradiční kroje typické pro oblast Solné komory jsou nedílnou součástí živých zvyků. Císař František Josef I. významně přispěl k široké popularitě těchto krojů. Protože během své dovolené v Bad Ischlu s nadšením nosil kožené kalhoty, kabát z lodenu a štýrský klobouk s kamzíčím vousem, začala jeho příklad následovat i vyšší společnost. Zejména dámy nosily salzkammergutský dirndl, který je obzvláště zářivě zelený, růžový, červený a fialový. Nezbytnou součástí oděvu je také černá hedvábná zástěra. Výstřih je u všech variant kulatý, s výjimkou dirndlu Anna Plochl, který je dnes považován za slavnostní oděv.


Nošení tradičních krojů je také součástí místních zvyků. Pro dirndl v oblasti Solné komory je typická zelená barva v kombinaci s růžovou, červenou a fialovou, zatímco muži nosí tmavé kožené kalhoty s převážně zelenými punčochami a lodenové bundy.

Stručně řečeno, lze říci, že ať už jde o tradiční lidovou hudbu, tanec doprovázený rytmickým tleskáním v dialogu nebo barevnou podívanou honu dobytka – veselí a dobrosrdeční lidé v Rakousku a zejména v Solné komoře vědí, jak utvářet a užívat si život v jeho originalitě a rozmanitosti.


Zvířata jsou součástí života na venkově.

Jednou z nejlepších věcí na dovolené na farmě – zejména pro děti – jsou bezpochyby zvířata. Kočky, psi, králíci a zajíci: Pro všechny, kteří si nemohou do stísněného městského bytu chovat domácí mazlíčky, jsou tito „malí tvorové k pohlazení“ něčím opravdu výjimečným.

Neméně zajímavá jsou však i hospodářská zvířata, zejména skot a prasata, kozy a ovce. I když nemusí být tak mazlivá, tvoří nezbytný základ pro životy všech lidí, ať už jako spotřebitelů nebo producentů.

Úzký vztah mezi lidmi a zvířaty je to, co dělá farmu tím, čím je. Z této interakce pramení nespočet vzrušujících příběhů, které čekají na objevení a prožití; příběhů, které mohou pomoci zvýšit povědomí o výživě, přírodě a životním prostředí.

Mazlení povoleno!
Pro farmáře jsou hospodářská zvířata přirozeně hlavním zaměřením, protože je to způsob, jakým si vydělávají na živobytí. Farma se však neomezuje jen na dobytek a prasata; k radosti mladých i starých je také domovem mnoha druhů zvířat, která jsou mnohem přístupnější, i když zatím nemáme králíky, psy ani kočky. Naše ovce jsou součástí farmy FiSCHERGUT již asi 30 let a zajišťují dostatek příležitostí k pohlazení.