Des fermes plutôt que de l'agro-industrie !
GAP 2013 - L'avenir de notre alimentation est en jeu !
Une réforme de la PAC est actuellement en discussion. Les institutions européennes – la Commission, le Conseil et le Parlement – maintiennent que la croissance économique et la compétitivité mondiale de l’industrie agroalimentaire européenne demeurent primordiales.
Et cela semble plus important que de fournir aux Européens une alimentation saine, plus important que le bien-être de notre planète.
Pour la souveraineté alimentaire, nous avons besoin d'une politique agricole différente.
Des milliers de personnes et d'organisations en Europe œuvrent déjà à la mise en place d'une politique agricole commune (PAC) fondée sur la souveraineté alimentaire. Vous aussi, vous pouvez vous impliquer. Notre alimentation et notre avenir sont en jeu.
Source: http://nyelenieurope.net/en/
Un film de Valentin Thurn
La moitié de la nourriture est gaspillée : une salade sur deux, une pomme de terre sur deux et un pain sur cinq. La majeure partie finit à la poubelle avant même d’arriver chez le consommateur. Et presque personne n’est conscient de l’ampleur de ce gaspillage.
Qui transforme la nourriture en déchets ? Quelles sont les conséquences du gaspillage alimentaire mondial sur le climat ? Et sur l'alimentation de sept milliards de personnes ?
Le film interroge des agriculteurs, des gérants de supermarchés, des éboueurs et des chefs cuisiniers en Allemagne, en Autriche, au Japon, en France, au Cameroun, en Italie et aux États-Unis. Il met également en lumière des personnes qui ont développé une plus grande appréciation de notre alimentation et qui ont créé des solutions alternatives pour lutter contre le gaspillage.
Personne n’aime jeter de la nourriture — « parce que d’autres n’ont rien à manger », dit la jeune génération, tandis que la génération plus âgée se souvient encore de la faim pendant la guerre : « À l’époque, nous étions reconnaissants pour chaque miette de pain. » Mais nous participons tous à ce grand gaspillage !
Valentin Thurn a mis au jour une réalité alarmante dans nos poubelles. Dans les conteneurs des marchés de gros, des supermarchés et même devant nos portes, on trouve des quantités impressionnantes d'aliments parfaitement consommables, certains encore dans leur emballage d'origine, souvent même pas périmés. Plus de dix millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année rien qu'en Allemagne. Et ce chiffre ne cesse d'augmenter ! Pourquoi gaspillons-nous autant ? Pour tenter de comprendre, Valentin Thurn s'entretient avec des employés et des gérants de supermarchés, des boulangers, des inspecteurs des marchés de gros, des ministres, des psychologues, des agriculteurs et des fonctionnaires européens.
Ce qu'il découvre, c'est un système auquel nous participons tous : les supermarchés proposent toute leur gamme de produits 24 h/24. Le pain doit rester frais en rayon jusqu'à tard le soir, et les fraises sont disponibles toute l'année. Tout doit être impeccable : une feuille de laitue flétrie, une pomme de terre fendue, une pomme abîmée, et le produit est immédiatement jeté. Les pots de yaourt sont jetés deux jours avant leur date limite de consommation. Le fait que nous gaspillions la moitié de notre nourriture a un impact dévastateur sur le climat mondial.
Les conséquences sont considérables, car les effets sur le climat mondial sont dévastateurs. L'agriculture consomme d'énormes quantités d'énergie, d'eau, d'engrais et de pesticides, et les forêts tropicales sont défrichées pour créer des pâturages. Plus d'un tiers des gaz à effet de serre sont produits par l'agriculture. La fermentation des déchets alimentaires dans les décharges est également importante, car les gaz à effet de serre qui en résultent ont une influence déterminante sur le réchauffement climatique.
L'exposition TASTE THE WASTE montre qu'une prise de conscience mondiale est en cours et que certaines personnes affrontent cette folie avec ingéniosité et engagement.
De petits pas qui représentent une grande opportunité.
Campagne « Bien manger – Bien cultiver »
Bien manger – Bien s'approvisionner en agriculture – Votre message à Bruxelles !
La réforme de la politique agricole commune de l'UE entre dans sa phase décisive. Engagez-vous dès maintenant ! Prenez une photo et envoyez votre message personnel pour publication à photo@goodfoodmarch.eu
L'action photo « Good Food Good Farming » permet à chacun de partager ses espoirs pour l'avenir de la politique agricole européenne. Vous pouvez envoyer une photo à la campagne à tout moment.photo@goodfoodmarch.eu)
Ces messages seront communiqués aux décideurs à Bruxelles aux moments clés du débat sur la réforme. Les mille premiers ont été présentés à tous les ministres de l'Agriculture de l'UE et à de nombreux députés européens, dans un recueil de témoignages de citoyens publié durant l'été 2012.
Un journal regroupant toutes les nouvelles images est en cours d'élaboration. Il sera présenté aux députés européens dans les prochaines semaines, avant le vote final sur la réforme de la PAC par la commission de l'agriculture du Parlement européen en janvier 2013, puis le vote en séance plénière en mars 2013.
