Farmy místo agrobyznysu!

A to se zdá být důležitější než poskytovat lidem v Evropě zdravé potraviny, důležitější než blahobyt naší planety.

Pro potravinovou suverenitu potřebujeme jinou zemědělskou politiku.

Tisíce lidí a organizací v Evropě již pracují na společné zemědělské politice (SZP) založené na potravinové suverenitě. Můžete se zapojit i vy. V sázce jsou naše potraviny a naše budoucnost.

Zdroj: http://nyelenieurope.net/en/

Kdo proměňuje jídlo v odpad? Jaké jsou důsledky globálního plýtvání potravinami pro klima? A pro nasycení sedmi miliard lidí?

Film hledá odpovědi od farmářů, manažerů supermarketů, popelářů a kuchařů v Německu, Rakousku, Japonsku, Francii, Kamerunu, Itálii a Spojených státech. Hledá také lidi, kteří si více váží jídla a vytvořili alternativy, jak zastavit plýtvání.

Nikdo nerad vyhazuje jídlo – „protože ostatní nemají co jíst,“ říká mladší generace, zatímco starší generace si stále pamatuje hlad za války: „Tehdy jsme byli vděční za každou kůrku chleba.“ Ale všichni se podílíme na velkém plýtvání!

Valentin Thurn odhalil realitu v našich popelnicích. V kontejnerech na velkoobchodních trzích, v supermarketech a v těch před našimi dveřmi. Obsahují hromady naprosto v pořádku, některé jsou stále v originálním balení, často ani nepotrvávají. Jen v Německu se každý rok vyhodí přes deset milionů tun potravin. A toto množství neustále roste! Proč vyhazujeme tolik? Valentin Thurn hledá odpovědi a hovoří se zaměstnanci a manažery supermarketů, pekaři, inspektory velkoobchodních trhů, vládními ministry, psychology, farmáři a úředníky EU.

Objevuje systém, do kterého se všichni zapojujeme: Supermarkety nabízejí veškerý svůj sortiment zboží nepřetržitě. Chléb musí být v regálech čerstvý až do pozdního večera a jahody jsou k dispozici po celý rok. A všechno musí vypadat dokonale: Zvadlý list salátu, prasklina v bramborě nebo promáčklina v jablku a výrobek se okamžitě vyhodí. Nádoby od jogurtu se vyhazují dva dny před datem minimální trvanlivosti. Skutečnost, že vyplýtváme polovinu našich potravin, má zničující dopad na globální klima.

Důsledky jsou dalekosáhlé, protože dopady na globální klima jsou zničující. Zemědělství spotřebovává obrovské množství energie, vody, hnojiv a pesticidů a deštné pralesy jsou káceny pro pastviny. Více než třetina skleníkových plynů vzniká v zemědělství. Významný je také potravinový odpad kvasící na skládkách, protože výsledné skleníkové plyny mají rozhodující vliv na globální oteplování.

TASTE THE WASTE ukazuje, že dochází k globálnímu přehodnocení a že existují lidé, kteří se tomuto šílenství postaví s vynalézavostí a odhodláním.

Malé krůčky, které představují velkou příležitost.

Zdroj: http://www.tastethewaste.com/info/film

Reforma společné zemědělské politiky EU vstupuje do své rozhodující fáze. Zapojte se hned teď! Vyfoťte se a pošlete svůj osobní vzkaz k publikaci na adresu photo@goodfoodmarch.eu

Fotografická akce Dobré jídlo a dobré zemědělství umožňuje komukoli sdílet své naděje ohledně budoucnosti evropské zemědělské politiky. Fotografii můžete do kampaně poslat kdykoli.photo@goodfoodmarch.eu)

Tato sdělení budou sdělena osobám s rozhodovací pravomocí v Bruselu v klíčových bodech debaty o reformě. Prvních 1000 sdělení bylo v létě 2012 předloženo všem ministrům zemědělství EU a mnoha poslancům Evropského parlamentu v knize občanských svědectví.

V současné době se vyvíjejí noviny se všemi novými obrázky. Ty budou v nadcházejících týdnech předloženy poslancům Evropského parlamentu před konečným hlasováním o reformě SZP ve Výboru pro zemědělství Evropského parlamentu v lednu 2013 a před plným hlasováním na plenárním zasedání v březnu 2013.