农场而不是农业综合企业!

GAP 2013——我们的食品未来岌岌可危!

目前正在讨论对共同农业政策(CAP)进行改革。欧盟机构——委员会、理事会和议会——仍然坚持认为,经济增长和欧洲食品行业的全球竞争力至关重要。

这似乎比为欧洲人民提供健康食品更重要,比我们星球的福祉更重要。

为了实现粮食主权,我们需要不同的农业政策。

欧洲已有成千上万的个人和组织致力于推行以粮食主权为基础的共同农业政策(CAP)。您也可以参与其中。我们的粮食和未来都岌岌可危。

瓦伦丁·图恩执导的电影

所有食物中有百分之五十被浪费掉:每两颗生菜中就有一颗被扔掉,每两颗土豆中就有一颗被扔掉,每五条面包中就有一条被扔掉。大部分食物在到达消费者手中之前就进了垃圾桶。而几乎没有人意识到这种浪费的程度。

谁把食物变成了垃圾?全球食物浪费对气候有何影响?对养活70亿人口又有何影响?

这部影片采访了德国、奥地利、日本、法国、喀麦隆、意大利和美国的农民、超市经理、垃圾收集员和厨师,寻求答案。影片还采访了一些更加珍惜食物并创造出减少浪费替代方案的人们。

没有人喜欢浪费食物——“因为其他人没东西吃,”年轻一代说,而老一辈仍然记得战争时期的饥荒:“那时候,我们对每一块面包皮都感激不尽。”但我们所有人都在参与这场巨大的浪费性浪费!

瓦伦丁·图恩揭示了我们垃圾桶里的真相。批发市场、超市以及我们家门口的垃圾桶里,堆满了完全可以食用的食物,有些甚至还保留着原包装,很多时候甚至还没过期。仅在德国,每年就有超过一千万吨的食物被丢弃。而且这个数字还在不断增长!我们为什么要浪费这么多食物?为了寻找答案,瓦伦丁·图恩采访了超市员工和经理、面包师、批发市场检查员、政府部长、心理学家、农民以及欧盟官员。

他发现的是一个我们所有人都参与其中的系统:超市全天候供应所有商品。面包必须新鲜摆放在货架上直到深夜,草莓也全年供应。而且所有东西都必须看起来完美无瑕:一片枯萎的生菜叶、一个裂开的土豆或一个凹陷的苹果,都会立即被丢弃。酸奶的包装盒在保质期前两天就被扔掉了。我们浪费了一半的食物,这对全球气候造成了毁灭性的影响。

其后果影响深远,对全球气候造成了毁灭性打击。农业消耗大量的能源、水、化肥和农药,热带雨林被砍伐用作牧场。超过三分之一的温室气体排放来自农业。垃圾填埋场中发酵的食物垃圾也不容忽视,因为由此产生的温室气体对全球变暖有着决定性的影响。

《品味浪费》表明,全球正在发生一场反思,并且有人正在以创造力和决心对抗这种疯狂。

小小的一步,蕴藏着巨大的机遇。

优质食品——优质农业运动

优质食品——优质农业——这是你们向布鲁塞尔传达的信息!

欧盟共同农业政策改革正进入决定性阶段。立即参与!拍张照片,并发送您的个人信息,我们将予以发布。 照片来自@goodfoodmarch.eu
“优质食品,优质农业”摄影活动,让每个人都能分享他们对欧洲农业政策未来的期望。您可以随时向该活动发送照片。照片来自@goodfoodmarch.eu

这些信息将在改革辩论的关键节点传达给布鲁塞尔的决策者。首批1000条信息已于2012年夏季收录在一本公民证词册中,呈送给了所有欧盟农业部长和许多欧洲议会议员。

一份包含所有新图片的报纸正在制作中。这份报纸将在未来几周内提交给欧洲议会议员,供他们在2013年1月欧盟议会农业委员会就共同农业政策改革进行最终投票以及2013年3月全体会议投票之前参考。